令和の時代にマッチした「中食」ビジネス
共働き時代、忙しい現代の時短メニュー、中食ブーム
一昔前は、冷凍食品というと美味しくない、手抜きなどのマイナスイメージが持たれていましたが、現在は冷凍技術が飛躍的に向上し、調理した商品と大差ないクオリティの商品を開発することが出来るようになりました。
また、冷凍食品に対するイメージも変わり、賞味期限も長く、時短調理が可能でありながら美味しい料理ができると、プラスのイメージに代わってきています。
採用やマネジメントの必要がない「手離れの良いビジネス」
ビジネスの視点で見ると、労働人口が少なくなり、採用やマネジメントが難しくなってきているこの時代において、スタッフ教育やマネジメントの必要性がない新しいビジネスフォーマットとなります。
シンプルで安定的に収益を上げられるビジネス
収益額は大きくないながらも、継続して安定的に収益を上げ続けることが出来る
無人冷凍食品販売事業は、これからの時代にマッチしたビジネスモデルと考えます。
晴れ時々餃子 ３つのこだわり
味と品質
肉質、肉汁や素材、調味料や配合比や産地、香りや後味まで。今までにない圧倒的に美味しい餃子を作るために『具材の黄金比』『皮の食感と具材の旨味』『食した後残る香りと後味』の三つの視点から餃子の開発を行っています。
皮自体も一般的な餃子と比べギリギリまで薄くすることで皮の食感と具材の味わいを引き出させるように工夫。
また「晴れ時々餃子」の最大の拘りは生姜！生産量日本１の高知県産生姜を使用し独自の仕上げによって当店自慢の「肉旨餃子」が完成しました。
素材とメニュー選びの楽しさ
3大ブランド豚の三元豚に、青森県産のにんにく、高知県産の生姜、など味の追求から国内産地にも拘り、できるだけ安心で新鮮な味を届けるよう工夫。
また飲食店のように『選ぶ楽しさ』も体験して頂きたいという想いから、「本旨肉餃子」「本旨海老餃子」の２種類の餃子をご用意しています。
手軽に気軽に
当店ではお客様に手軽に利用してもらうために、冷凍庫に入りやすく、また持ち帰り易い大きさのパックを使用。
独自の24時間体制のセキュリティシステムにより安心安全に気軽にご利用できる24時間営業となっています。
また１人でも多くの人に気軽に食べて欲しいという「想い」から、素材に原価をかけながらもリーズナブルな価格帯を保つことを「最大の企業努力」としております。
無人販売所のノウハウを活用！
選べる３つの加盟形態
パターン①晴れ時々餃子業態ライセンス加盟
晴れ時々餃子業態のオリジナル商品及び商標等を活用したライセンス加盟。
パターン②自社の既存商品販売での出店コンサルティング
食品メーカー向け。
加盟検討企業が既に所有する冷凍商品を活用、もしくは食品メーカーの既成商品を活用した出店。
屋号・店舗デザインに関しては自由。
パターン③商品開発含めた新業態開発コンサルティング
コンセプト設計から商品開発まで完全オリジナル業態の開発支援コンサルティング。
屋号・店舗デザインなどすべて自由
